Đậu que (đậu cove) giòn, ngọt, xào cùng với thịt bò mềm, dai dai. Một món ăn giản đơn nhưng ngon miệng và cung cấp đủ chất cho gia đình. Bạn nghĩ sao nếu thêm món ăn này vào thực đơn gia đình tối nay nhỉ?

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 150 Gr

• Đậu que 200 Gr

• Hành tây 100 Gr

chuẩn bị sẵn

1

Thịt bò rửa thật sạch, xắt mỏng. Đậu que cắt khúc. Hành tây cắt múi cau. Tỏi, hành tím băm. Hành lá cắt khúc.

2

Ướp thịt bò với 1 ít hạt nêm, tiêu xay và hành tím.

Cách Thực hiện:

1

Xào thịt bò đã ướp với dầu chiên, để riêng 1 bên.

2

Phi tỏi cho thơm, cho đậu que và hành tây vào xào đều. Hòa tan hạt nêm và tiêu vào nước lọc, thêm vào khi xào hành tây và đậu que cho thấm gia vị.

3

Cho thịt bò vào xào chung với đậu que và hành tây cho chín đều. Nêm gia vị vừa ăn. Thêm hành lá.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)